- Misturar os ingredientes secos:
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
- Adicionar os ingredientes líquidos:
- No centro da mistura de farinha, adicione o ovo, o óleo (ou manteiga derretida) e a mistura de fermento já espumada.
- Misture tudo com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, acrescente um pouco mais de água morna, uma colher de sopa por vez, até obter uma massa macia e ligeiramente pegajosa.
- Sovar a massa:
- Coloque a massa sobre uma superfície limpa e enfarinhada e sove-a por cerca de 8 a 10 minutos, até ela ficar lisa e elástica. Se a massa estiver grudando muito, adicione um pouco mais de farinha, mas cuidado para não deixar a massa seca.
- A massa deve ficar macia e suave.
- Deixar a massa crescer:
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer por cerca de 1 hora, ou até que ela tenha dobrado de volume. O tempo de crescimento pode variar dependendo da temperatura ambiente, então, se necessário, deixe mais tempo até a massa crescer bem.
- Modelar o pão:
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