Introdução:
A esfiha é um prato tradicional da culinária árabe, muito apreciado no Brasil. Seja com carne, frango ou vegetais, a esfiha pode ser feita de diversas formas e é sempre uma opção deliciosa para servir como aperitivo, lanche ou até mesmo refeição principal. Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma massa para esfiha fácil, que vai facilitar sua vida na cozinha, sem perder o sabor autêntico. Acompanhe o passo a passo e prepare uma massa leve e fofinha para rechear com o que desejar!
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
10g de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
250ml de água morna
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de vinagre (opcional, para dar mais leveza à massa)
Instruções:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico.
Adicione a água morna e o óleo aos poucos, mexendo até que a massa comece a se formar.
Se desejar, adicione o vinagre para dar mais leveza à massa.
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