Introdução: A mousse de manga frutado é uma sobremesa leve, cremosa e irresistivelmente saborosa. Feita com manga fresca e ingredientes simples, ela oferece um sabor tropical refrescante, ideal para qualquer ocasião. Se você está buscando uma sobremesa fácil de preparar e que vai impressionar todos à mesa, esta mousse é a escolha perfeita.
Ingredientes:
2 mangas maduras
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
1/4 xícara de água
Suco de 1 limão (opcional, para um toque de acidez)
Instruções:
Hidrate a gelatina: em um pequeno recipiente, adicione a gelatina em pó e a água. Deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, leve ao micro-ondas por 10-15 segundos até dissolver completamente.
Prepare a manga: descasque e corte a manga em pedaços. Coloque no liquidificador e bata até obter um purê suave.
Misture os ingredientes: no liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão (se estiver usando) junto com o purê de manga. Bata até tudo estar bem misturado.
Adicione a gelatina: despeje a gelatina dissolvida na mistura e bata novamente por alguns segundos para garantir que esteja bem incorporada.
Modele e leve à geladeira: transfira a mousse para taças ou uma tigela grande e deixe na geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até firmar.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Se quiser um toque extra, adicione pedaços de manga po
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