Ossobuco com Ervilhas: a receita para um segundo prato saboroso e envolvente

Introdução
O ossobuco com ervilhas é um prato rico, saboroso e envolvente, perfeito para um almoço de domingo ou um jantar especial. A carne cozinhada lentamente fica macia e suculenta, enquanto as ervilhas acrescentam frescura e doçura ao prato. Este prato é um equilíbrio perfeito entre carne e vegetais, e a preparação do guisado torna-o ainda mais saboroso e reconfortante.

Ingredientes (para 4 pessoas)
4 pernis de vaca (cerca de 300 g cada)
300 g de ervilhas frescas ou congeladas
2 cebolas
2 cenouras

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