A Panqueca de Abobrinha é uma opção super saudável e saborosa para a refeição, ideal para quem busca uma alimentação mais leve sem abrir mão do sabor. Com uma massa simples e cheia de sabor, ela pode ser recheada com diversos ingredientes, como carne moída, queijo, ou até mesmo mais legumes. O melhor de tudo é que ela é fácil de fazer e agrada a todos!
Aqui está a receita simples de Panqueca de Abobrinha:
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias raladas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de queijo ralado (opcional, mas deixa a panqueca mais saborosa)
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1 dente de alho picado (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde ou ervas finas a gosto (opcional)
Modo de preparo:
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