O Pastel de Feira com Massa Crocante é um clássico que todo mundo adora! Com uma massa fininha e crocante por fora, e recheio saboroso por dentro, esse pastel é perfeito para servir no lanche, em festas ou até como petisco. A boa notícia é que você pode fazer a massa em casa de forma simples e sem complicação, deixando seus pastéis ainda mais gostosos. Vamos à receita!
Ingredientes:
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água morna (aproximadamente)
- 1 colher de sopa de vinagre branco (ajuda a deixar a massa mais crocante)
- Óleo para fritar (de preferência óleo de soja ou canola)
Para o recheio (opcional, você pode variar conforme seu gosto):
- 300g de carne moída (ou frango desfiado, queijo, ou outros ingredientes)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado (opcional)
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