Pastel de forno crocante: é fácil de preparar e o sabor é maravilhoso

• 1 tomate picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Azeite ou óleo para refogar

Modo de Preparo:

Preparo da massa:

1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Misture bem.
2. Adicione os ingredientes líquidos: Faça uma cavidade no centro da mistura de farinha e coloque o óleo (ou manteiga derretida) e o ovo. Misture bem com uma colher ou com as mãos.
3. Adicione a água: Vá adicionando a água morna aos poucos, até que a massa fique homogênea e macia. Se a massa estiver muito seca, adicione mais um pouco de água, mas cuidado para não deixá-la muito mole. A massa deve ser firme e fácil de trabalhar.
4. Sove a massa: Modele a massa em uma bola e sove por alguns minutos, até que ela fique lisa e elástica.
5. Descanso da massa: Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos, coberta com um pano úmido, enquanto prepara o recheio.

Preparo do recheio:

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