Introdução: O pavê de pêssego é uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para servir em um almoço de domingo com a família ou em uma ocasião especial. Com uma combinação de camadas de biscoito, creme suave e o toque doce e suculento do pêssego, é uma opção que encanta pelo sabor e pela facilidade de preparo. A seguir, aprenda como fazer esse pavê maravilhoso que vai conquistar todos à mesa.
Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda (ou 500g de pêssegos frescos cortados em cubos)
1 pacote de biscoito champagne
1 caixa de creme de leite (200g)
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado)
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de açúcar (se necessário, para o pêssego)
Instruções:
Preparando o Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o creme engrosse. Quando atingir o ponto de creme, adicione a essência de baunilha e reserve para esfriar um pouco.
Montando o Pavê: Em uma travessa, coloque uma camada de biscoito champagne. Se os biscoitos forem grandes, quebre-os ao meio para cobrir bem o fundo da travessa. Umedeça-os com a calda do pêssego (ou suco do pêssego fresco) para que fiquem macios, mas não encharcados.
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