Introdução:
O Pavê Eye of Sogra é uma sobremesa clássica que combina a suavidade do creme, a crocância das camadas de biscoito e o sabor único da geléia de goiabada. Ideal para diferentes ocasiões, este pavê vai conquistar corações e deixar todos pedindo mais! Além disso, é simples de fazer e uma ótima opção para quem quer agradar sem complicação. Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabor e textura.
Ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena (aproximadamente 400g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
200g de goiabada (em pedaços ou em pasta)
1/4 de xícara de água
Açúcar a gosto para adoçar a geléia de goiabada (opcional)
Instruções:
Comece preparando o creme: Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até o creme engrossar.
Após o creme ter atingido a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Enquanto o creme esfria, prepare a geléia de goiabada. Em uma panela pequena, coloque a goiabada e a água. Leve ao fogo baixo e mexa até derreter completamente. Caso queira uma geléia mais doce, adicione açúcar a gosto.
Em um refratário, comece a montagem: Mergulhe rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada no fundo do refratário.
Cubra com uma camada do creme que você preparou.
Repita as camadas de biscoito e creme até acabar os ingredientes, sendo que a última camada deve ser de creme.
Finalize cobrindo o pavê com a geléia de goiabada, espalhando-a uniformemente por cima.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o pavê esteja bem gelado e firme.
Sirva e delicie-se com essa sobremesa maravilhosa!
Dicas de assistência e armazenamento:
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