Introdução
A pizza de batedeira simples é uma opção prática e deliciosa para quem quer preparar uma refeição saborosa sem complicação. Com uma massa que fica perfeita na batedeira, essa receita é fácil de fazer e garante uma pizza de qualidade, pronta para agradar a toda a família. Seja para um jantar rápido ou para um evento especial, essa pizza vai se tornar um verdadeiro sucesso em sua casa!
Ingredientes:
1 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
1 colher de sopa de orégano (opcional)
Molho de tomate
Queijo mussarela ralado
Ingredientes para o recheio (presunto, pepperoni, cogumelos, azeitonas, etc.)
Instruções:
Em uma batedeira, adicione a água morna, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal. Misture bem com o batedor até dissolver os ingredientes.
Em uma tigela separada, combine a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o orégano (se usar). Gradualmente, adicione essa mistura seca aos líquidos na batedeira, batendo em velocidade baixa até que a massa comece a se formar.
Quando a massa começar a se desgrudar da batedeira, aumente a velocidade e deixe batendo por aproximadamente 5 minutos, até que fique lisa e homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e modele-a no formato desejado (redonda ou retangular). Deixe descansar por 10-15 minutos para crescer.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coloque a massa em uma assadeira untada, adicione o molho de tomate, o queijo e os ingredientes de sua escolha para o recheio.
Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a borda da pizza esteja dourada e crocante.
Retire do forno, corte em fatias e sirva!
Dicas de Assistência e Armazenamento:
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