Entrada
O pudim de padaria cremoso é uma sobremesa tradicional que conquista todos pela textura suave e pelo sabor marcante. Com apenas 4 ingredientes simples, é possível preparar uma sobremesa que lembra as delícias das padarias mais autênticas. Esta receita é ideal para servir em almoços de família, encontros especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395 g)
2 medidas da lata de leite integral
4 ovos
1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Instruções:
Preparar o caramelo: Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que derreta completamente e atinja uma coloração dourada. Despeje o caramelo em uma forma com furo central (aproximadamente 20 cm de diâmetro), espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
Preparar a mistura do pudim: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Montagem: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
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