Introdução
Se você é fã da combinação clássica de coco e chocolate, o Pudim Prestígio é a sobremesa dos seus sonhos. Fácil de fazer no liquidificador e com ingredientes simples, essa receita vai conquistar todos à mesa com sua textura cremosa e sabor irresistível. Ideal para festas, reuniões de família ou até para um momento doce no fim de semana!
Ingredientes:
Para a calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) de água
Para o pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata (ou 400ml) de leite de coco
4 ovos
100g de coco ralado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
Prepare a calda:
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até caramelizar.
Adicione a água aos poucos, mexendo com cuidado, e deixe cozinhar até formar uma calda homogênea.
Despeje a calda no fundo de uma forma de pudim e reserve.
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