Introdução: Nada como um queque fresquinho para acompanhar o café da tarde, e essa receita de “Queques de Leite da Vovó” traz todo o carinho e sabor das receitas tradicionais. Leves e fofos, esses queques são perfeitos para serem servidos com um cafezinho quente, criando um momento de conforto e prazer. A receita é fácil de fazer, utilizando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vamos aprender a preparar essa delícia para alegrar seu dia!
Ingredientes:
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga derretida
1 pitada de sal
Essência de baunilha (opcional)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de queques ou forre com forminhas de papel.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Acrescente o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal juntos, e adicione à mistura líquida. Mexa até obter uma massa homogênea.
Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha para dar um toque especial.
Divida a massa entre as forminhas de queque, preenchendo cerca de 2/3 de cada forminha.
Leve ao forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Retire os queques do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
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