Entrada
A rabanada é um prato tradicional das festas de fim de ano, mas com esta receita, você vai conquistar todos com uma versão mais saudável. Feita sem óleo e sem fritura, essa rabanada é leve e saborosa, mantendo o sabor autêntico da receita original. Além disso, o preparo é simples e rápido. Vamos à receita!
Ingredientes:
4 fatias de pão de forma (preferencialmente do dia anterior)
1 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de manteiga ou margarina light
Açúcar e canela para polvilhar
Instruções:
Em um recipiente, bata os ovos com o leite, a essência de baunilha, o açúcar e a canela até formar uma mistura homogênea.
Aqueça uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio. Derreta a manteiga na frigideira.
Mergulhe cada fatia de pão na mistura líquida, deixando que o pão absorva bem o líquido, e coloque na frigideira quente.
Doure cada lado da fatia de pão por cerca de 2 minutos ou até que esteja crocante e dourado.
Retire da frigideira e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
Sirva imediatamente e aproveite!
Instruções de Utilização e Armazenamento:
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