Introdução
Esta receita de carne desfiada é perfeita para quem busca uma refeição prática, cheia de sabor e preparada em pouco tempo. A panela de pressão acelera o cozimento, garantindo que a carne fique macia e suculenta. Seja para um almoço em família, um lanche reforçado ou como recheio de tortas e sanduíches, essa carne desfiada é uma escolha certeira!
Ingredientes
1 kg de carne bovina (acém, coxão duro ou paleta)
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola grande, picada
3 dentes de alho, amassados
2 tomates maduros, sem pele e picados
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de cominho em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 folhas de louro
1/2 xícara de água ou caldo de carne
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