Introdução: A Broa de Coco é uma iguaria tradicional que se destaca por sua textura macia e sabor irresistível. Com uma receita simples e ingredientes acessíveis, essa broa se torna perfeita para quem deseja um doce caseiro que vai agradar a todos. Sua preparação é rápida, e o resultado é um pedaço de céu que derrete na boca, trazendo aquele toque de aconchego e sabor inconfundível. Prepare-se para descobrir a receita de uma broa de coco que se tornará um verdadeiro sucesso na sua cozinha!
Ingredientes:
200g de coco ralado
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou margarina.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que fiquem bem misturados.
Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem.
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