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Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar para o jantar, o salmão com manteiga de alho, mel e mostarda é a escolha perfeita! A combinação de sabores vai agradar a todos e é uma ótima maneira de aproveitar os benefícios do salmão. Confira como preparar essa maravilha.
Ingredientes:
4 filés de salmão
4 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda Dijon
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
Ervas frescas (opcional, como dill ou tomilho) para decorar
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione o alho picado e refogue até que esteja dourado, cerca de 1-2 minutos.
Misture o mel e a mostarda à manteiga derretida, mexendo até que tudo esteja bem incorporado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque os filés de salmão em uma assadeira e regue com a mistura de manteiga, alho, mel e mostarda.
Leve ao forno por cerca de 12-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido ao seu gosto (ele deve desfiar facilmente com um garfo).
Retire do forno e regue com o suco de limão. Se desejar, decore com ervas frescas.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz ou legumes salteados.
Instruções de Utilização e Armazenamento:
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