Introdução: A sobremesa de limão na taça é uma opção deliciosa e refrescante para quem adora sabores cítricos. Depois que aprendi essa receita, ela se tornou uma das minhas favoritas para qualquer ocasião, seja uma refeição em família, um encontro com amigos ou até mesmo um mimo no fim de semana. Simples de fazer e com um sabor surpreendente, esta sobremesa vai conquistar todos ao seu redor. Se você ainda não experimentou, está na hora de se deliciar com essa combinação perfeita de cremosidade e leveza.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 3 limões
2 colheres de sopa de açúcar (opcional, dependendo da acidez do limão)
Raspas de limão (para decorar)
Biscoitos champanhe (ou biscoito de sua preferência, se desejar)
150 ml de água (para umedecer os biscoitos, se necessário)
Instruções:
Em um liquidificador ou processador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até que a mistura fique homogênea e cremosa.
Se preferir uma sobremesa mais doce, acrescente o açúcar e bata novamente.
Em taças individuais ou em uma travessa grande, coloque uma camada de biscoitos champanhe umedecidos na água (não é necessário deixar os biscoitos encharcados, apenas umedecê-los rapidamente).
Cubra com uma camada do creme de limão.
Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme de limão.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que a sobremesa ganhe consistência.
Decore com raspas de limão antes de servir.
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