Introdução
Se você busca uma opção de refeição prática, saudável e saborosa, esta tigela é perfeita! Feita sem farinha de trigo e sem leite, ela é leve e rica em nutrientes, ideal para quem tem restrições alimentares ou deseja uma alimentação equilibrada. O melhor de tudo? Não precisa de liquidificador ou preparo complicado. Basta misturar os ingredientes e aproveitar!
Ingredientes
2 ovos
½ xícara de aveia em flocos finos (ou farinha de amêndoas para uma versão low carb)
1 banana madura amassada
1 colher de sopa de mel ou adoçante natural
½ colher de chá de fermento em pó
1 pitada de canela (opcional)
1 colher de sopa de chocolate 70% cacau picado ou nibs de cacau (opcional)
Frutas picadas ou castanhas para finalizar
Instruções
Em uma tigela, amasse bem a banana até obter um purê.
Adicione os ovos e misture até ficar homogêneo.
Acrescente a aveia (ou farinha de amêndoas), o mel e o fermento, misturando bem.
Se desejar, adicione a canela e o chocolate picado.
Despeje a mistura em uma tigela que possa ir ao micro-ondas ou ao forno.
Micro-ondas: leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência alta.
Forno: asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
Finalize com frutas picadas ou castanhas para um toque extra de sabor e crocância.
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