Introdução: A Torta Salgada da Dona Ana é uma receita tradicional e deliciosa que nunca falta nas reuniões familiares e encontros com amigos. Famosa pela sua simplicidade e sabor irresistível, essa torta é a escolha perfeita para quem deseja uma refeição rápida e saborosa, sem comprometer o gosto. A preparação não leva muito tempo e os ingredientes podem ser facilmente encontrados em qualquer mercado. Ideal para quem busca praticidade na cozinha, essa torta é versátil, podendo ser servida tanto no lanche da tarde quanto como prato principal.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de queijo ralado
1 xícara de presunto ou peito de frango desfiado
1/2 cebola picada
1 tomate picado
Azeitonas verdes ou pretas a gosto
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
Em um liquidificador, adicione a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
Transfira a massa para uma tigela grande e acrescente o queijo ralado, o presunto (ou frango), a cebola, o tomate e as azeitonas. Misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme no centro.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em fatias.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
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